11月23日在江蘇宿遷舉辦的第八屆中國(guó)縣域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展高層會(huì)議上，由北京富通大潮來(lái)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)富通大潮來(lái)）、設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)國(guó)際合作聯(lián)盟聯(lián)合主辦的專(zhuān)題研討會(huì)4“2018電商與新零售模式的探索專(zhuān)場(chǎng)”會(huì)議中取得了極其豐碩的成果。

本次專(zhuān)題研討會(huì)在北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)、中國(guó)商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)食品（農(nóng)產(chǎn)品）安全電子商務(wù)研究院院長(zhǎng)洪濤教授主持下，認(rèn)真學(xué)習(xí)成功案例的經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，?chuàng)新探索電商與新零售模式，并期望落實(shí)到電商企業(yè)的新發(fā)展中去?，F(xiàn)場(chǎng)參會(huì)的6位行業(yè)專(zhuān)家主題發(fā)言，7位地方農(nóng)業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)參與討論，13位農(nóng)企代表與與會(huì)的同仁們積極參與，紛紛問(wèn)策獻(xiàn)言，討論激烈，各種干貨案例的分享發(fā)言精彩不斷，使此專(zhuān)題研討會(huì)異常的活躍。

洪濤教授首先就“建設(shè)高效安全綠色的農(nóng)產(chǎn)品智慧供應(yīng)鏈生態(tài)圈”為題展開(kāi)觀點(diǎn)解析，他表示：隨著消費(fèi)升級(jí)，我國(guó)農(nóng)業(yè)處于由追求速度、產(chǎn)量向追求效益、質(zhì)量、品牌、服務(wù)轉(zhuǎn)變的階段。新的轉(zhuǎn)型升級(jí)時(shí)期對(duì)農(nóng)產(chǎn)品提出新的要求。即要種得好、養(yǎng)得好、加工得好、賣(mài)得好、價(jià)格好。反過(guò)來(lái)，通過(guò)賣(mài)得好、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)來(lái)促進(jìn)種得好、養(yǎng)得好和加工得好。這要求農(nóng)商進(jìn)行互動(dòng)，包括產(chǎn)品、設(shè)施、標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)據(jù)、市場(chǎng)相互聯(lián)動(dòng)。

洪濤教授表示，進(jìn)入新時(shí)代，消費(fèi)市場(chǎng)出現(xiàn)“拉式供應(yīng)鏈”，即從新基本、新本質(zhì)、新特色消費(fèi)，延伸出以加工企業(yè)為主、以批發(fā)市場(chǎng)為主的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。拉式供應(yīng)鏈又延伸出新農(nóng)人生產(chǎn)者，同時(shí)也出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式：“公司+農(nóng)戶”“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+中介組織+農(nóng)戶”“公司+公司”，乃至出現(xiàn)農(nóng)業(yè)“五區(qū)、三園、一體、四平臺(tái)”建設(shè)。洪濤教授介紹說(shuō)，“拉式供應(yīng)鏈”建立起以消費(fèi)需求為導(dǎo)向的“智慧供應(yīng)鏈”，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)什么賣(mài)什么、賣(mài)什么就消費(fèi)什么向消費(fèi)者需要什么賣(mài)什么、賣(mài)什么就生產(chǎn)什么的轉(zhuǎn)變。

（洪濤教授主題發(fā)言）

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授安玉發(fā)通過(guò)其親身去日本、韓國(guó)、土耳其等國(guó)家農(nóng)批市場(chǎng)的調(diào)研考察，對(duì)促進(jìn)我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商化流通創(chuàng)新進(jìn)行了對(duì)策分析，認(rèn)為與批量式的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易相比, 龍頭企業(yè)主導(dǎo)下的生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通不具有價(jià)格優(yōu)勢(shì);與連鎖經(jīng)營(yíng)的超市銷(xiāo)售相比, 其還沒(méi)有形成品牌價(jià)值。因此, 要吸引更多的消費(fèi)者, 龍頭企業(yè)必須要不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu), 擴(kuò)展產(chǎn)品線, 促使單一的產(chǎn)品品種向多個(gè)類(lèi)型品種轉(zhuǎn)變。

安教授指出可以利用技術(shù)優(yōu)勢(shì), 發(fā)展凈菜加工、綠色食品、生鮮配菜等初加工類(lèi)生鮮農(nóng)產(chǎn)品, 擴(kuò)展目標(biāo)消費(fèi)群體。并講到由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)有的生物特性, 對(duì)流通設(shè)施的要求很高, 不能單純依靠企業(yè)進(jìn)行冷鏈物流建設(shè), 還要發(fā)揮政府功能，由政府部門(mén)牽頭召開(kāi)全國(guó)冷鏈物流技術(shù)交流會(huì), 或舉辦冷鏈物流技術(shù)知識(shí)的相關(guān)公益講座, 促進(jìn)物流人才的交流和溝通。實(shí)行科技成果獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制, 擴(kuò)大對(duì)物流領(lǐng)域的獎(jiǎng)勵(lì)范圍, 促進(jìn)物流技術(shù)的應(yīng)用與推廣。

作為浙江嘉興農(nóng)村電商的專(zhuān)業(yè)帶頭人，浙江嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商與旅游分院的李玉清教授以阿里銀泰、盒馬鮮生、拼多多、李金釉等大量成功案例的列舉，觀點(diǎn)鮮明的表示“新零售就是互聯(lián)網(wǎng)+新零售——放大零售本質(zhì)的過(guò)程。”她強(qiáng)調(diào)不管到什么時(shí)候，零售的本質(zhì)是不變的，為客戶提供商品服務(wù)和好的價(jià)格是不變的。指出新零售唯一變的地方就是重構(gòu)了一個(gè)人、貨、場(chǎng)，重新根據(jù)消費(fèi)者升級(jí)對(duì)場(chǎng)景的需求去做一個(gè)貨場(chǎng)的匹配，電子商務(wù)實(shí)際上推動(dòng)了全民的一個(gè)消費(fèi)升級(jí)。李教授認(rèn)為今天的電商常態(tài)是碎片化、新零售化的，最后會(huì)打造形成社交商務(wù)+平臺(tái)商務(wù)+商務(wù)社交這樣一個(gè)渠道，構(gòu)造出全液態(tài)、全連路、全渠道、全場(chǎng)景的商業(yè)模式。

在一畝田副總彭南峰看來(lái)，貧困地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)電商平臺(tái)“上行”，需要在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌標(biāo)識(shí)、包裝、物流等環(huán)節(jié)齊發(fā)力。彭南峰說(shuō):“不能否認(rèn)的就是中國(guó)農(nóng)業(yè)仍然是比較分散的小生產(chǎn)。這種小生產(chǎn)跟社會(huì)化的這種流通、跟大流通怎么對(duì)接?怎么利用互聯(lián)網(wǎng)這種手段和市場(chǎng)連接?這始終是我們一畝田正在努力去探索解決的問(wèn)題?！彼麖?qiáng)調(diào)中國(guó)的農(nóng)村電商必須要符合中國(guó)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，必須要把互聯(lián)網(wǎng)當(dāng)中最能夠體現(xiàn)中國(guó)農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品流通特點(diǎn)的那部分技術(shù)優(yōu)勢(shì)發(fā)展到極致，這樣才能使電商扶貧、電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村，取得更好的效果。

京東集團(tuán)的區(qū)塊鏈研發(fā)總監(jiān)巴特爾從細(xì)分領(lǐng)域——給大家介紹了京東區(qū)塊鏈追溯在農(nóng)業(yè)端的應(yīng)用，使在京東平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者，可以全程了解每一件農(nóng)產(chǎn)品從基地到餐桌的信息。他指出在京東上每一件產(chǎn)品的原材料過(guò)程、生產(chǎn)過(guò)程、流通過(guò)程、營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程等所有產(chǎn)生的數(shù)據(jù)都被真實(shí)記錄，一物一碼，供消費(fèi)者查閱校驗(yàn)，真正實(shí)現(xiàn)每一件產(chǎn)品的防偽溯源。讓生產(chǎn)可視化，讓流通透明化，讓消費(fèi)者買(mǎi)到安心的農(nóng)產(chǎn)品，讓消費(fèi)者爽。

富通大潮來(lái)電商部經(jīng)理尹建韜通過(guò)其多年在崗的從業(yè)經(jīng)歷表示:“大家都知道電商一直在通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、通過(guò)電商平臺(tái)賣(mài)東西。新零售新在哪里?新在種植端、生產(chǎn)端、加工端、品牌端、客服端形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，電商其實(shí)對(duì)產(chǎn)品要求越來(lái)越高。我希望未來(lái)的電商以品質(zhì)、品牌、品控、品德四品為出發(fā)點(diǎn)的企業(yè)，來(lái)推動(dòng)我們農(nóng)產(chǎn)品上行，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”

會(huì)議最后富通大潮來(lái)總經(jīng)理亓德明總結(jié)時(shí)說(shuō)：我們一致相信農(nóng)業(yè)未來(lái)的空間是巨大的，社會(huì)發(fā)展衍生出的新政策、新思想（精細(xì)化、科學(xué)化、商業(yè)化管理）、新工具（如互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等）、新人才在農(nóng)業(yè)上會(huì)有更多的應(yīng)用和提升空間。但也同樣認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)的特殊性和階段性，一蹴而就是難的，能活下去才是王道。向在農(nóng)業(yè)、在生鮮、在果蔬領(lǐng)域長(zhǎng)期堅(jiān)持奮斗的同仁們致敬，也希望大家能更加團(tuán)結(jié)，共同推動(dòng)整個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

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